DESIDRATAÇÃO E OUTROS PROCESSOS DE PRESERVAÇÃO DOS ALIMENTOS Autores Ary de Arruda Veiga DOI: https://doi.org/10.37856/bja.v21i3-4.2995 Resumo DESIDRATAÇÃO E OUTROS PROCESSOS DE PRESERVAÇÃO DOS ALIMENTOS Downloads PDF Publicado 2016-04-06 Edição v. 21 n. 3-4 (1946) Seção Artigos