TEMPO DE PRATILEIRA E QUALIDADE SENSORIAL DE COUVE MANTEIGA ARMAZENADA EM UM HÍBRIDO DE HIDROCONSERVADOR

Authors

  • Kamila Schutzer M. Ferreira
  • Paulo R. O. Lasso
  • José Dalton C. Pessoa
  • Maria Tereza M. R. Borges
  • Cláudio H. Lopes
  • Marta Regina Verruma Bernardi

DOI:

https://doi.org/10.37856/bja.v83i3.1488

Abstract

TEMPO DE PRATILEIRA E QUALIDADE SENSORIAL DE COUVE MANTEIGA ARMAZENADA EM UM HÃBRIDO DE HIDROCONSERVADOR

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Published

2015-11-26

Issue

Vol. 83 No. 3 (2008)

Section

Artigos