Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, III: A fermentação e os levedos

Authors

  • Jayme Rocha de Almeida

DOI:

https://doi.org/10.37856/bja.v8i3-4.3618

Abstract

Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, III: A fermentação e os levedos

Published

2019-09-02

How to Cite

ALMEIDA, Jayme Rocha de. Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, III: A fermentação e os levedos. Brazilian Journal of Agriculture, Piracicaba, v. 8, n. 3-4, p. 133–156, 2019. DOI: 10.37856/bja.v8i3-4.3618. Disponível em: https://fealq.org.br/ojs/index.php/revistadeagricultura/article/view/3618. Acesso em: 1 jul. 2025.

Conference Proceedings Volume

Section

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