Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, III: A fermentação e os levedos

Autores

  • Jayme Rocha de Almeida

DOI:

https://doi.org/10.37856/bja.v8i3-4.3618

Resumo

Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, III: A fermentação e os levedos

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Publicado

2019-09-02

Edição

Seção

Artigos