Presencial

VI Simpósio de Cerveja

04/10/2025
Das 13h30 às 19h50

Local do evento

Engenho Central
Piracicaba/SP – (Localização)

O evento visa explorar a produção, o mercado e a inovação na área cervejeira.

Carga Horária: 6h20
Certificação: Emitido pela Fealq
Inscrição
R$ 40
Somente Palestras | Palestras + Degustação
R$ 25
Somente Palestras | Lote Promocional

Pagamento

À vista no pix ou cartão de crédito

Parcelamento no cartão de crédito.

** Cancelamento somente mediante envio de e-mail para cancelamento@fealq.com.br. Solicitações em até 7 (sete) dias após a contratação serão reembolsados integralmente, conforme previsto em legislação.

A Fealq se reserva o direito de adiar, cancelar ou alterar a oferta de curso/evento. Em caso de cancelamento por parte da Fealq, o valor pago pelo participante será integralmente devolvido.

  • Profº André Ricardo Alcarde
  • Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - ESALQ/USP (GELQ 2026)
  • Grupo de Estudos "Luiz de Queiroz" GELQ ESALQ/USP

> 04 DE OUTUBRO DE 2025 | SÁBADO

    • Credenciamento
      13h – 14h
    • Abertura do evento
      Propaganda patrocinador Diamante, Ouro e Prata
      14h – 14h15
    • Como nasce uma cerveja: processo e estilos
      Rafael Varussa

      14h15 – 15h05
    • Intervalo
      15h05 – 15h15
    • Inovação e novos sabores
      Pedro Vieira Gonçalves
      15h15 – 16h05
    • Beer Break
      16h05 – 16h40
    • Case de sucesso (do zero a sua primeira cervejaria)
      Patrocinador Diamante
      16h40 – 17h30
    • Intervalo
      Propaganga Ouro + Diamante
      17h30 – 17h40
    • Roda de conversa – futuro da cerveja artesanal
      Lucio Tanaka Osti e Dinael Bocces
      17h40 – 18h30
    • Intervalo
      18h30 – 18h40
    • Decifrando o Copo: Degustação de Cervejas
      Marcelle Balduino e Luisa Carvalho
      18h40 – 19h30
    • Encerramento
      19h30 – 19h50


      *Programação e palestrantes sujeitos a alterações

90

Modalidade 1 – Somente Palestras (60 vagas)
– Lote Promocional: R$ 25,00
– 1º Lote: R$ 30,00
– 2º Lote: R$ 35,00

Modalidade 2 – Palestras + Degustação (30 vagas)
– Lote Promocional: R$ 40,00
– 1º Lote: R$ 50,00
– 2º Lote: R$ 60,00

APOIO:

REALIZAÇÃO

VI Simpósio de Cerveja

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